В МБОУ «Школа №121» г.о. Самара (дошкольное отделение) питание осуществляется в соответствии с действующими СанПиН.
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202011120001
Горячие линии по вопросам организации питания
Минпросвещения России — 8(800)200-91-85
ОНФ- 8(800)200-34-11
Отдел надзора по гигиене детей и подростков (Самара): 8(846)266-98-49
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области: 8(846)373-49-22
Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара: 8(846)337-73-93
Единый консультационный центр Роспотребнадзора(бесплатный звонок): 8 800 555-49-43
Горячая линия по питанию Департамента образования Администрации г.о. Самара — Румянцева Наталия Владимировна 8 (846) 332-31-81
Ответственный за организацию питания
№ | Ф.И.О. ответственного | Должность | Контактные данные |
1 | Зубаирова Наталья Николаевна | медицинская сестра | 268-89-01 |
Документы по питанию
Ежедневное меню
-
График выдачи пищи
- График приема пищи
- Режим питания
Организация, обеспечивающая питанием дошкольников: ООО «Стимул»
Директор ООО «Стимул» — Мустафин Ильдар Гумерович
Контактный телефон — 336-42-82, 303-26-65
Сайт — нет
Документы по организации питания
Федеральные нормативные акты
- Федеральный Закон от 29.12.2012 года N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
- Федеральный Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
- Федеральный Закон Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
- Федеральный Закон от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Нормативно-правовые акты по организации питания:
- Положение об организации питания воспитанников и сотрудников
- Приказ об организации питания детей и сотрудников
- Положение о бракеражной комиссии и бракераже пищи
- Приказ о создании бракеражной комиссии и бракераже пищи
- План работы бракеражной комиссии
Здоровое питание
Рекомендуемые продукты для организации питания в дошкольных образовательных учреждениях (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ).
Культура питания дошкольников
Рекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола
Информация о мероприятиях, проводимых для обучения с целью формирования культуры питания
МР 2.3.6.0233-21 от 02.03.2021 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения»
МР 2.4.0162-19 от 30.12.2019 «Особенности питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании»
МР 2.4.5.0131-18 «Практические аспекты организации рационального питания детей и подростков, организация мониторинга питания»
Методические рекомендации от 12 ноября 2015 г. МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5; Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах.
Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)
Брошюра
Мероприятия, проводимые для обучающихся с целью формирования у них культуры питания.
Формирование культурно-гигиенических навыков за столом.
Сервировка стола во время приема пищи.
Экскурсии на пищеблок.
Беседы о профессии повара, кулинара, «Здоровое питание», «Культура поведения за столом», «Кто живет в Молочной стране», «Где найти витамины» и т.д.
Чтение детских произведений: Чуприна Н.Ю. «Маша и фруктовый сад», «Молоко, Йогурт, Кефир», «Интересный разговор», «Весной на даче» и т.д.
Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин».
Дидактические игры: «Съедобное-несъедобное», «Свари борщ и компот», «Я выбираю полезный продукт» и пр.
Сказочный марафон «Королевство полезных привычек».
Занятие «Дары леса».
Лепка из соленого теста «Корзина с фруктами и овощами».
Игра-инсценировка стихотворения «Хозяйка однажды с базара пришла…».
Занятия и беседы с детьми на темы: «Овощи, ягоды и фрукты- самые витаминные продукты», «Знатоки овощей и фруктов», «Здоровая пища».
Придумай рассказ на тему: «Как овощи и фрукты о своей пользе спорили».
Кулинарные игры: «Варим компот», «Приготовь овощной салат», Приготовь фруктовый салат», «Угадай на вкус».
Словесные игры «Кто больше назовёт каш», «Закончи фразу», «Угадай по описанию фрукты, овощи», «Угадай на ощупь – чудесный мешочек».
Знакомство с пословицами и поговорками про еду.
Чтение художественной литературы.
-
Родительский контроль за организацией питания обучающихся и проводимых мероприятиях с участием родительской общественности по вопросам питания
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: ссылка
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)
Родительский контроль за организацией питания обучающихся
Положение о родительском контроле
План мероприятий родительского контроля по организации питания
Приказ об организации родительского контроля
Чек-лист проведения мониторинга качества организации питания
- Чек лист проведения мониторинга качества организации питания №2
-
-
-
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Результаты выездных контрольных мероприятий
Обратная связь
Если у вас возникли вопросы или предложения по дошкольному питанию, обращайтесь к ответственному за питание Зубаировой Наталье Николаевне по телефону 268-89-01
-
Информационные материалы Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области на тему здорового питания